電子レンジで しいたけカップ　レシピ・作り方

手順

1. 1. しいたけは笠と軸に分け、軸は石づきを切り落としてみじん切りにします。
2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3. レモンは1枚を5等分のいちょう切りにします。
4. 4. ボウルに牛豚合びき肉と(A)を混ぜ合わせた後、1のみじん切りにしたしいたけの軸と2を加えて混ぜ、5等分して丸めます。
5. 5. しいたけの笠の内側に薄力粉をふり、4をしっかり詰め、3をのせます。
6. 6. 耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分30秒加熱します。
7. 7. 器に盛り付けて完成です。