レンジで作る 鶏ひき肉のきのこシュウマイ　レシピ・作り方

手順

1. 1. しいたけは軸を切り落とし、粗みじん切りにします。まいたけは石づきを切り落とし、粗みじん切りにします。
2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3. ボウルに鶏ひき肉、1、2、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこねます。
4. 4. 一口大に丸く成形し、シュウマイの皮で包みます。
5. 5. 耐熱皿に並べ入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程、鶏ひき肉に火が通るまで加熱します。
6. 6. 器に盛り付け、ポン酢、練りからしを添えて完成です。