レンジで簡単！パクチーソーセージ　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！パクチーソーセージ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 鶏もも肉 400g; パクチー 1/2袋; 玉ねぎ 1個; ローズマリー 小さじ1; 塩こしょう 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1

「レンジで簡単！パクチーソーセージ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

ご自宅でソーセージが簡単に作れる、パクチーソーセージのご紹介です。パクチーが好きな方はもちろん、嫌いな方はこれで克服できるかも。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料（12本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 材料をぶつ切りにします。
2 フードプロセッサーに鶏もも肉をいれて回します。
3 玉ねぎ、ローズマリー、塩こしょうを加えて回します。
4 オリーブオイルを半量入れて回します。
5 パクチーを加え回します。
6 残りのオリーブオイルを入れて回したら出来上がりです。
7 ラップを使用して、中身が飛び出ないように包んだら断熱皿に乗せて600Wのレンジで5分程加熱します。
8 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、7を入れひっくり返しながら火が通るまで3分程焼き、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。ラップをきつく巻きすぎると蒸気の逃げ道がなくなり破裂する恐れがあるのでご注意ください。軽くねじり、心配な場合は爪楊枝などで穴をあけて加熱してください。