パクチーたっぷり！エスニック風揚げ鶏　レシピ・作り方

「パクチーたっぷり！エスニック風揚げ鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
5件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

香ばしくサクサクに揚げた鶏もも肉と、たっぷりのパクチーに、エスニック風のソースがとてもよく合います。 ごはんのおかずとしても良いですが、冷えたビールとの相性が抜群です。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
  2. 1 パクチーは3cm程度に切ります。
  3. 2 鶏もも肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
  4. 3 ソースの材料を混ぜます。
  5. 4 170℃の揚げ油で、2をきつね色になるまで揚げます。
  6. 5 4を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けたらパクチーを乗せ、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉以外の部位でも大丈夫です、お好みの部位で作ってください。 ナンプラーがない場合は、白だしなどで代用できます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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