レンジで簡単おつまみ オクラの豚バラ巻き レシピ・作り方
「レンジで簡単おつまみ オクラの豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単に作れる、オクラの豚バラ巻きをご紹介します。たらことオイスターソースの旨味とごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。たらこのプチプチとした食感がアクセントになっていますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合う一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り、10枚) 200g
- オクラ 10本
- 塩 (板ずり用) 適量
- ズッキーニ (黄色) 100g
- たらこ 40g
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
手順
- 準備 たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 オクラは塩をふり、板ずりをしたら流水で洗います。水気を切り、両端を切り落とします。
- 2 ズッキーニはスティック状に20等分に切ります。
- 3 ボウルにたらこ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 豚バラ肉に3を塗り、1/10量の1と2をのせ、端から巻きます。残りも同様に巻き、計10個作ります。
- 5 耐熱皿に4を並べて塩こしょうをふり、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで3分加熱します。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
りおあす
2020.8.16
ズッキーニは巻きませんでしたが
美味しく頂けました🙏🏻😊
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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