レンジで簡単 ズッキーニと豚ばら肉のぐるぐる蒸し レシピ・作り方
「レンジで簡単 ズッキーニと豚ばら肉のぐるぐる蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単、ズッキーニと豚ばら肉のぐるぐる蒸しのご紹介です。レンジで蒸すことで、簡単で油を使わずに仕上げています。トマトと大葉、ポン酢のソースでさっぱりとした味わいで食べやすいのでぜひ作ってみてください。
材料(2人前(直径20cmの耐熱皿))
- ズッキーニ (計400g) 2本
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- 塩こしょう 少々
- ソース
- トマト 1個
- 大葉 2枚
- ポン酢 大さじ2
手順
- 準備 大葉は軸を取り除いておきます。
- 1 大葉は千切りにします。トマトはヘタを取り除き、5mm角に切ります。ボウルに移し、ポン酢を入れて混ぜ合わせます。
- 2 ズッキーニの両端を切り落とし、ピーラーで薄くスライスします。
- 3 ズッキーニと豚バラ肉を交互に巻き、丸い耐熱皿に入れます。塩こしょうをし、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで7分加熱します。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら、レンジから取り出して1をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
バーミー
2022.5.27
アイデア満ちたレシピです!
巻いて巻いてグルグルと…
豚バラ250gに対してズッキーニは1本で十分に足りました。
幅広のピーラーで簡単にスライスできました。
巻きが緩いとバラけてしまうので要注意ですね!
トマト→ミニトマトで 🍅
タレにピッタリで激うま〜♡
夏にベストな一品…🔆
リピは確定しました。
15人のユーザーが参考になった
mikan
2017.8.14
文句なしのめちゃウマレシピ!巻き巻きするほどの材料がなかったので、小さくまとめました。ズッキーニの使い方が目からウロコですー!
8人のユーザーが参考になった
リサッチョ
2019.5.9
最高に美味しかったです^_^
ポン酢とトマトを合わせる事でとてもマイルドになるんだなぁとビックリでした。夏バテの季節なんかにもよさそうです!
7人のユーザーが参考になった
上越のPooh
2020.6.28
巻くのが面倒でしたが、手をかけただけありました。酸っぱいのが苦手なので、麺汁でタレを作りました。
3人のユーザーが参考になった
たにしま
2020.6.6
たべれぽを参考に食べやすいひとくちサイズに。ピーラーで剥きにくい最後の方は細切りにして豚肉で巻いちゃいました♡たれも色々アレンジききそうで良いですね!
3人のユーザーが参考になった
M-c💕
2022.9.5
巻き方を変えて^_^
2人のユーザーが参考になった
ユーザー7916fa
2021.6.15
我が家は、タレにすりおろしニンニクを加えました。とても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
きのこんぶスープ
2021.6.15
見た目が楽しく美味しいです。レンジ料理は火を使わずに済むので暑くなる夏には嬉しいですね。
2人のユーザーが参考になった
snow
2024.7.3
ズッキーニ1本使用。
ぐるぐる蒸しにするには量が足りなかったので
ミルフィーユにしました。
豚バラ肉の脂が気になったのでポン酢多め★
酸味が際立って、とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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