コク旨 ナスと豚バラのレンジ蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。豆苗は根元を切り落としておきます。
2. 1. ナスは皮付きのまま1cm幅の斜め切りにします。豆苗は3cm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1、2、鷹の爪輪切り、(A)を入れてよく混ぜます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。
5. 4. 再度ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。