ししゃもと大葉の春巻き レシピ・作り方

「ししゃもと大葉の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜のおつまみにししゃもを使った春巻きはいかがでしょうか。大葉といっしょに包んで揚げているので、和の味わいとなっています。カレー塩がアクセントになっていて、お子様でも美味しく召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてください。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 ししゃもは腹に数カ所爪楊枝で穴を開けておきます。
  2. 1 カレー塩の材料を混ぜ合わせておきます。
  3. 2 大葉は軸を取ります。
  4. 3 春巻きの皮に2を2枚ずつとししゃもを乗せて包み、閉じ目に水溶き薄力粉を塗って閉じます。
  5. 4 鍋底から3cmの高さまでフライパンに揚げ油を注ぎ、180℃まで温め、3をきつね色になるまで揚げて油を切っておきます。
  6. 5 器に盛り付け、1を添えたら完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 カレー塩の他にもお好みの調味料でもお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.4
23件のレビュー
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taniko
taniko
2020.2.3
こどもが大葉が苦手なので海苔でつくりました。簡単で美味しくできました♪
6人のユーザーが参考になった
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ぱそ
ぱそ
2023.8.30
とても美味しくて感動でした。 味付けの塩がなくても美味しかったです。 巻く作業は面倒ですが、手順は簡単でした。 油をあまり使いたくなかったため、揚げ焼きにしたため、焼き目にばらつきが出てしまいました。 リピありです!
1人のユーザーが参考になった
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ピザ
ピザ
2020.9.21
一味マヨにつけて食べました! ポン酢につけても美味しかったです! 簡単なので、また作りたいです!
1人のユーザーが参考になった
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はぐ
はぐ
2023.4.5
4.8
これは、美味しすぎるのです!カレー粉つけて食べるのアクセントになってとても美味しいのです、美味しかったからまた作る。_φ(・ω・。)メモメモ
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asa
asa
2021.7.3
5.0
すごく簡単なのにおしゃれに見えておすすめです! おいしかったです(*´∀`)♪
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marie
marie
2021.4.9
3.6
形綺麗に出来なかったのと少し揚げすぎてしまいましたが、皮パリパリでししゃもと大葉に合いました。
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fils0808
fils0808
2021.1.11
簡単で美味しく作れました!
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saori
saori
2020.7.20
すごく簡単でおいしかったです!!
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sunny side up
sunny side up
2019.11.9
カレー塩でもししゃもの味を損なわず、逆に引き立てていてとても美味しかったです!素材を巻くだけで楽ちんだしご馳走感があって良かったです(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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