メカジキと大葉のチーズ春巻き　レシピ・作り方

「メカジキと大葉のチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、メカジキと大葉のチーズ春巻きはいかがでしょうか。 旨味たっぷりのメカジキとコクのあるチーズ、香りの良い大葉はとても相性が良く、食べると止まらなくなりますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(5本分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大葉の軸を取り除きます。
  2. 2. メカジキは1cm角の拍子木切りにします。
  3. 3. 春巻きの皮に、1、スライスチーズ、2を乗せて巻き、閉じ目に水溶き薄力粉を塗って巻きます。
  4. 4. 鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をきつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  5. 5. 皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ
4.5

7件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.7.3
揚げている時、少しチーズが 溶けだして固まってしまいましたが、美味しかったです!! スイートチリソースで 頂きましたが よく合いました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

stm
stm
これは何を付けて食べるのが美味しいですか？
kurashiru
kurashiru
お好みでスイートチリソースやケチャップを付けてもおいしくお楽しみいただけます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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