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ししゃもの梅しそパリパリ揚げ　レシピ・作り方

「ししゃもの梅しそパリパリ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.7
19件
調理時間
20 分
費用目安
600 円

ししゃもを丸ごと春巻きの皮で包み、さっくりと揚げました。梅肉の酸味と大葉、のりの風味がとてもよく合います。サクサクとして食感もとてもよくおいしいですよ。お酒のおつまみや、夜ご飯の一品にいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 大葉の軸は切り落としておきます。ししゃもは数ヶ所爪楊枝などで穴をあけておきます。
  2. 1 ししゃもをバットにのせ、塩こしょうをふります。
  3. 2 春巻きの皮に大葉、梅肉、のり、1の順にのせて巻き、巻終わりを水溶き薄力粉でとめます。同様に7本作ります。
  4. 3 フライパンの底から2cmの深さに油を注ぎ中火で170℃に熱し2を入れてきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
  5. 4 皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。ししゃもは子持ちししゃもを使用して作りました。

たべれぽ

3.7
19件のレビュー
たべれぽの写真
Maki
Maki
2022.3.30
4.3
揚げ焼きで作ったらシシャモの火の通りが悪かったので先に少し焼いて作るべき！梅のかわりにチーズ入れました！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きらら
きらら
2020.11.28
ふつうの大葉ししゃもと、梅入りを作、ふつうに美味しかった。梅は練り梅で、チーズ大葉ししゃもも、 美味しいと思う。次作ろう！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーり
あーり
2019.9.30
梅肉よりチーズの方が美味しかったです。梅肉とししゃも、、ちょっと微妙な組み合わせでした💧
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アクビちゃん918
アクビちゃん918
2019.8.22
柳葉魚大好きなので作ってみました！ 梅肉の量、梅干しによっても変えないといけないですね(^◇^;)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2021.7.22
4.6
パリパリでとってもおいしいです! 簡単に春巻きができました 次回はチーズなどアレンジしたいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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