さっぱり梅シソ春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. ささみに塩こしょうと酒をふり、600Wのレンジで3分加熱します。
3. 2. 1を一口大に切ります。えのきは半分に切り、適当な大きさに割いておきます。
4. 3. 春巻きの皮に、大葉、梅肉、ささみ、えのき、の順に置き、水溶き小麦粉でとめます。
5. 4. フライパンに油をひき、中火で3を焼きます。
6. 5. 焦げ目がついたら、皿に盛り出来上がりです。お好みで練り辛子を添え、ポン酢をつけて頂きます。