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キャベツとウインナーのピリ辛チャーハン レシピ・作り方
「キャベツとウインナーのピリ辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽食材でパパっとチャーハン。 お野菜がたっぷりなのも嬉しい、簡単レシピです。 レタスのチャーハンはよくあるレシピですが、キャベツでも美味しいチャーハンを作ることができますよ。 ウインナーも食べ応えがあり、大満足のひと皿です。
材料（1人前）
- ごはん 150g
- キャベツ 80g
- ウインナー 2本
- 卵 1個
- 塩こしょう (卵用) 少々
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)コチュジャン 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1 キャベツを一口大に切ります。ウインナーは5mm角に切ります。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをふってかき混ぜます。
- 3 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 4 キャベツがしんなりしてきたら2を流し入れ、更に炒めます。
- 5 火が通ったらごはんを加え、(A)で味付けをし、よく混ざったら火から下ろします。
- 6 器に盛り、白いりごまと糸唐辛子をかけて完成です。
コツ・ポイント
辛さの加減は、豆板醤とコチュジャンの量をお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
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