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豚バラ肉とキャベツの韓国風ピリ辛チャーハン レシピ・作り方
「豚バラ肉とキャベツの韓国風ピリ辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラとキャベツの韓国風ピリ辛チャーハンを紹介します。豚バラ肉の旨味が効いていて、やみつきになる事間違いなしの一品です。韓国風のピリ辛な味付けは、晩ごはんにはもちろんお酒にも合う味ですよ。とても簡単に作れますのでこの機会にぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
手順
- 1 キャベツは一口大に切ります。ニラは3cm幅に切ります。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを入れ、香りが立つまで炒めたら、2を入れて色が変わるまで3分ほど炒めます。
- 5 1を入れ、キャベツがしんなりとして、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めたら、ごはん、3を入れて全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付け、白いりごまをかけ、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方はコチュジャン、豆板醤の量をお好みで調整してください。 ごま油は風味は異なりますが、サラダ油でも代用可能です。
たべれぽ
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
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