コーレーグースでピリ辛チャーハン レシピ・作り方

「コーレーグースでピリ辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

沖縄の液体スパイスのコーレーグースを使用したピリ辛チャーハンのレシピのご紹介です。お家にあるような材料を使用していますが、コーレーグースを加えるだけで、沖縄風のおいしさに仕上がります。辛さがクセになる一品ですので、ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1 にんじん、ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2 ウインナーを薄い輪切りにします。
  4. 3 フライパンにごま油、1を入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
  5. 4 2を入れて油がまわるようにさっと中火で炒めたら、(A)を入れて味が馴染むように炒めます。
  6. 5 ごはんを加えて中火で炒め合わせたら端に寄せ、溶き卵を流し入れて卵が半熟になったら全体と炒め合わせ、卵が固まったら火から下ろします。
  7. 6 お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。 風味を良くするためにごま油を使用していますが、お好みでサラダ油などでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽの写真
みみみ
みみみ
2019.9.10
味噌が効いてておいしかった〜😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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