シャキシャキ水菜と蒸し鶏の中華和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 水菜の根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2 鶏ささみを耐熱皿にのせて塩をふります。ラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
4. 3 氷水に付けて冷やし、水気を切り、手で一口大にほぐします。
5. 4 (A)を合わせてタレを作ります。
6. 5 ボウルに1と3、4を入れて全体をよく絡め合わせます。
7. 6 器に盛り、白いりごまと糸唐辛子をトッピングして完成です。