レンチンで簡単に!ささみときゅうりのピリ辛中華和え レシピ・作り方

「レンチンで簡単に!ささみときゅうりのピリ辛中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくっと和えるだけで簡単に出来ちゃう、小鉢としてもおつまみとしても出せる一品です。 ピリ辛の味付けに箸が進み、食欲が止まりません。 ささみときゅうりの王道コンビに、ピリッとした豆板醤の辛さとごまの風味が加わると、たまらなく美味しい一品になります。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ささみは筋を取り除きます。
  2. 2. ボウルに1と酒を入れ揉み込み、ラップをして600Wのレンジで3分加熱し、食べやすい大きさに手でさきます。
  3. 3. きゅうりは3cmの細切りにします。
  4. 4. ボウルに(A)を合わせ、2と3を加えて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみの筋は包丁の背で引っ張るようにして取ると取りやすいです。 ささみは熱が通りやすいので、加熱しすぎないように様子を見ながら調整してください。

たべれぽ
4.4

50件のレビュー
たべれぽの写真
ピヨ氏
ピヨ氏
2021.8.3
夏にピッタリの味付けだと思います。美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2022.8.16
ささみの代わりにムネ肉で。辛み苦手だけど豆板醤もう少し足しても良いと思う。おつまみに良かったです。 2.5
2人のユーザーが参考になった
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ひーちゃん
ひーちゃん
2020.7.10
簡単で美味しい^_^
2人のユーザーが参考になった
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そり~な
そり~な
2020.7.7
あっという間にできました☺️ピリ辛が好きなので豆板醤を少し多い目に入れました。美味しかったです🎵
1人のユーザーが参考になった
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貴志
貴志
2024.8.15
レタスと小松菜を追加してみた。簡単、美味いです✨
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Saraly
Saraly
2024.5.27
作り置きに1品作りました! ちょっと変えた所 ・冷凍ササミ使用 ・豆板醤は1.5-2倍 食べだしたら止まらないですっ
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もぅにんぐ
もぅにんぐ
2024.2.26
苦手なので辛味無し すり胡麻が合ってます マヨネーズも合いそう!
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TAKA
TAKA
2021.11.1
手軽度:9 美味度:9
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 Kuri
Kuri
2021.6.5
ピリ辛で美味しいので御飯が進みます

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Mamiko Oishi
Mamiko Oishi
これにうどんをいれたら、とてもおいしかったです!される方は、鶏ガラいれた方がよりだしとうどんがあって美味しくなりますよ!
みっこ
みっこ
うどん‼️いいかも 暑いから冷たくして
mie
mie
美味しいおつまみでした🎶🎶

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