だし香る ささみと水菜のわさび和え　レシピ・作り方

「だし香る ささみと水菜のわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わさび香る鶏ささみを使った和え物のレシピです。白だしの風味とピリッとした味付けがお酒に良く合います。他のお肉でも代用できますが、鶏ささみを使うことで油分が少ないのでさっぱりお召し上がり頂けます。是非一度お試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 鶏ささみは筋を取り、耐熱ボウルに入れてラップをしたら600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。
  3. 3. 粗熱が取れたら、2をほぐします。
  4. 4. 3に1と(A)を入れ、和えます。
  5. 5. 調味料が馴染んだら、皿に盛り付け白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.5

12件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.3.2
クラシルレシピの大好きなサラダの一つです。さっぱりとしたワサビ風味のドレッシングがとても美味しいです。 水菜の他に、三つ葉・ミョウガ・きゅうり・春菊等で作っています。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はつひな
はつひな
2021.1.17
倍の材料で作りました！ 混ぜてるときにわさびが目に染みましたが、旦那が「美味い！美味い！箸が止まらん！！」って食べてくれたのでまた作ります！
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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