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塩鮭ときのこのピリ辛マヨ炒め レシピ・作り方
「塩鮭ときのこのピリ辛マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこと塩鮭がとてもよくマッチした、ピリ辛炒めのご紹介です。塩鮭の塩気と、コチュジャンの辛さがマッチしてとても美味しい一品ですよ。炒めるだけで簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 しめじとまいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
- 2 塩鮭は一口大に切ります。
- 3 フライパンにごま油をひき、中火で2を両面に焼き色が付くまで焼きます。
- 4 1と料理酒を加えて中火で炒め、しんなりしたら(A)を加えて炒めます。
- 5 塩鮭に火が通ったら火からおろし、器に盛り付けて糸唐辛子を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回はしめじとまいたけを使いましたが、お好みのきのこをお使いいただいても美味しくいただけます。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
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