ピリ辛ごまダレで 鮭ときのこのホイル蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじ、えのき、まいたけは石づきを落としておきます。
2. 1. しめじ、えのき、まいたけは手でほぐします。
3. 2. ボウルにごまだれの材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. アルミホイルに1、鮭をのせ、(A)をふり、ふんわりと包みます。
5. 4. フライパンに底から1cm程の水を注ぎ、3を入れ蓋をし中火で15分加熱します。鮭に火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、2をかけます。小ねぎを散らして完成です。