鶏ささみのピリ辛韓国風和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1. ニラは5cm幅に切ります。しめじは手でほぐします。
3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れ揉みこみラップをし、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分半程度加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
4. 3. 別の耐熱ボウルに1を入れラップをし、600Wの電子レンジでしめじがしんなりするまで2分程加熱します。
5. 4. ボウルに(B)を入れ混ぜ、2、水気を切った3を加え全体に味がなじむまで和えます。
6. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らし、出来上がりです。