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鶏ささみのピリ辛韓国風和え　レシピ・作り方

「鶏ささみのピリ辛韓国風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
15 分
費用目安
500 円

鶏ささみとニラとしめじの和え物のご紹介です。コチュジャンが効いたピリ辛韓国風味のタレはお酒のおかずにぴったりな味付けです。電子レンジで簡単に作れますので忙しい時におすすめですよ。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 ニラは5cm幅に切ります。しめじは手でほぐします。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れ揉みこみラップをし、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分半程度加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
  4. 3 別の耐熱ボウルに1を入れラップをし、600Wの電子レンジでしめじがしんなりするまで2分程加熱します。
  5. 4 ボウルに(B)を入れ混ぜ、2、水気を切った3を加え全体に味がなじむまで和えます。
  6. 5 お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らし、出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.3
7件のレビュー
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2021.2.1
この味付け好き💕おつまみにぴったり🖕
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

質問

tomorin
tomorin
コチュジャン抜きだと、美味しくないでしょうか？ コチュジャンの代用になるものがあれば教えてください。
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは特有の風味を持ちこちらのレシピの味付けのポイントとなるため、省いたり他の調味料で代用することが難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。

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