きのことちくわの胡麻マヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
2. 2. ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
3. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、しめじがしんなりするまで炒めます。
5. 5. 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。