春菊と豚バラ肉のあっさり煮込み　レシピ・作り方

「春菊と豚バラ肉のあっさり煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短時間で作れるやさしい味の煮物はいかがでしょうか。豚肉の旨みが染み込んだ春菊をたっぷりといただけるレシピです。少ない材料で簡単に作れるので、もう一品欲しいときにおつくりいただけますよ。旨みが染み出た温かいスープも一緒に召し上がってくださいね。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 春菊は根元の固い部分を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に水、料理酒を入れ強火で熱し、沸騰したら2を入れほぐします。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったら1、(A)を入れ蓋をして1分程強火で加熱し、春菊がやわらかくなったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けかつお節をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.6

11件のレビュー
たべれぽの写真
麸
麸
2022.3.4
楽で最高においしい
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さみこ
さみこ
2021.3.11
豚こまで。簡単に出来ました！ご飯が進む味でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.2.28
手軽度；9 美味度；10
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
る
る
2024.3.17
水に浸ってなかったお肉部分がちょっと硬くなっちゃったのが残念。 味は美味しかった！ 次は鍋で作ってみたいなあ。 具材は、豚こま肉、小松菜、えのき。
たべれぽの写真
amn
amn
2023.10.7
白菜で作りました
たべれぽの写真
中松
中松
2021.5.30
えのきも入れて鶏出汁で味を整えました

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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