春菊の納豆おろしがけ　レシピ・作り方

「春菊の納豆おろしがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものおひたしに少し変化をつける、納豆プラス大根おろしのタレです。春菊のほか、小松菜やほうれん草でもよいですし、焼いた長ネギにも合いますよ。とっても簡単ですので、もう一品ほしいというときにぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 春菊は洗い、鍋に沸かしたお湯に塩を加えて茹で、冷水にさらして絞ったら一口大に切ります。
  2. 2. 大根はおろし器でおろして水気を切ります。
  3. 3. 納豆は付属のタレを加えて混ぜ合わせ、2と(A)を加えて和えます。
  4. 4. 器に1を盛り付け、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根おろしは水気をよく絞ると納豆とからみやすくなりますし、春菊とも合わせやすいです。 納豆は通常のタイプを使用していますが、ひきわり納豆でも美味しく作れますよ。 茹でた春菊のほか、色々な野菜や冷奴などに合わせてもよいですし、ごはんやお蕎麦にかけても美味しく召し上がれます。

たべれぽ
4.2

10件のレビュー
たべれぽの写真
kerimam8
kerimam8
2022.1.25
春菊と納豆おろしの組み合わせが最高😍
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とんちん
とんちん
2021.12.8
大根葉に、なめ茸を追加で…
1人のユーザーが参考になった
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レオ
レオ
2021.7.27
さっぱりして美味しかった〜！
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とろろ
とろろ
2021.6.30
春菊の他にもきゅうりも入れました。とってもいいサラダになりました😝
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かこ
かこ
2021.3.1
納豆おろしに掛けるポン酢は、少し多めにした。 春菊の新しい食べ方で、美味しかった。
たべれぽの写真
みちゃんこ
みちゃんこ
2021.2.17
春菊はレンチンしました、サッパリしていて美味しかったです
たべれぽの写真
K
K
2019.3.31
美味しかったです。見た目がいい感じに仕上がり満足です。
たべれぽの写真
イブ
イブ
2019.3.8
今まで作ったことなくて簡単な春菊を使ったレシピないかなと探して、ひきわり納豆で作りました。 ポン酢かけるのであっさりしています。 大根おろしが少なかったので次は大根おろし多めにして作ってみます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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