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春菊の納豆おろしがけ レシピ・作り方
「春菊の納豆おろしがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものおひたしに少し変化をつける、納豆プラス大根おろしのタレです。春菊のほか、小松菜やほうれん草でもよいですし、焼いた長ネギにも合いますよ。とっても簡単ですので、もう一品ほしいというときにぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 春菊は洗い、鍋に沸かしたお湯に塩を加えて茹で、冷水にさらして絞ったら一口大に切ります。
- 2 大根はおろし器でおろして水気を切ります。
- 3 納豆は付属のタレを加えて混ぜ合わせ、2と(A)を加えて和えます。
- 4 器に1を盛り付け、3をかけたら完成です。
コツ・ポイント
大根おろしは水気をよく絞ると納豆とからみやすくなりますし、春菊とも合わせやすいです。 納豆は通常のタイプを使用していますが、ひきわり納豆でも美味しく作れますよ。 茹でた春菊のほか、色々な野菜や冷奴などに合わせてもよいですし、ごはんやお蕎麦にかけても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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