生春菊とカリカリ油揚げの和風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. よく洗って水気を切った春菊は葉と茎を分けて、葉は食べやすくちぎります。
2. 2. 春菊の茎はラップで包み電子レンジで温めて、冷水で冷やして、よく絞って食べやすく切ります。
3. 3. 長ネギは千切りにして白髪ねぎを作ります。
4. 4. 油揚げはトースターで5分ほど焼き、細切りにします。
5. 5. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
6. 6. 器に1から4を盛り付け、ドレッシングをかけて、最後にかつお節と刻み海苔をかけたらできあがりです。