春菊と豚バラの春雨スープ　レシピ・作り方

「春菊と豚バラの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い冬にぴったりな春菊と豚バラ肉をつかった春雨のスープのご紹介です。シンプルでさっぱりとした味付けで、食欲がない時や朝食でも美味しくいただけます。簡単に作れるので、この機会に作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 春菊を3cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れて炒め、豚バラ肉の色が変わったら1を入れて炒めます。
  4. 4. 春菊がしんなりしたら、(A)、春雨を加え、パッケージの表記通りゆでたら火からおろします。
  5. 5. 器に移して、白いりごまをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで生姜を加えても、香りが増しておいしく召し上がれます。 豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。

たべれぽ
4.2

31件のレビュー
たべれぽの写真
とも＊
とも＊
2021.11.29
豚肉に代わりに鶏モモ肉を少なめで。春菊の香りが漂う、美味しいスープレシピでした！！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
麸
麸
2022.2.13
最高に美味しい！！
2人のユーザーが参考になった
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クレア
クレア
2020.3.10
前日の鍋の材料が余っていたので、春菊、白菜で作りました。 春雨もヘルシーだし、健康的でとても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まみむめも
まみむめも
2024.2.6
簡単に作れて美味しいのでリピ中です。 ➕長ネギ、きのこ類を入れて量増ししてます。 家族が濃いめの味付が好きなのでオイスターソースを少量追加してます。
1人のユーザーが参考になった
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noneko
noneko
2022.5.29
豚こま肉で作りましたが想像以上に美味しかったです！ 春雨が無いときは豆腐を入れてもおいしそうかなと思いました。
1人のユーザーが参考になった
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サーモン
サーモン
2021.6.21
春菊がなかったので、水菜と人参で。豚肉を炒めることでコクがでたと思う。ふつうに美味しかった。☆☆
1人のユーザーが参考になった
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やっこさん
やっこさん
2022.1.19
何度か作りました。 春菊の苦味と春雨のスルスルした感じがとても美味しいです。
たべれぽの写真
m❤︎
m❤︎
2021.10.21
春菊をお鍋以外でいただきたく、長ねぎを追加して作りました。おいしくて身体の温まるスープが簡単にできあがったので、仕事で疲れた日でも身体によいごはんが食べられるお気に入りのレシピです！
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Rico_821
Rico_821
2021.6.12
春菊の香りが強すぎてコクがない感じで飲みにくい

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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