豚バラでジューシー春菊肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
2. 1 春菊を5cm幅に切ります。
3. 2 生姜をみじん切りにします。
4. 3 豚バラ肉の両面に(A)をふり、1を巻きます。同様に2個作ります。
5. 4 フライパンを中火に熱し、3を巻き終わりを下にして焼きます。焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら火からおろします。
6. 5 中火のまま同じフライパンにごま油をひいて2と(B)を入れて混ぜながらひと煮立ちさせ、火からおろします。
7. 6 4を半分に切り、器に盛り、5をかけて完成です。