春菊とチーズの卵焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 春菊は綺麗に洗っておきます。
2. 1. 春菊は3cm幅に切ります。
3. 2. スライスチーズは半分に切ります。
4. 3. ボウルに卵を溶きほぐし、白だしを加えて混ぜ合わせます。
5. 4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を火が通るまで炒め、取り出しておきます。
6. 5. サラダ油と3を1/3量入れます。卵が固まってきたらその上に2と4を乗せ、奥から手前に巻き、奥に移動させます。
7. 6. フライパンの空いたスペースにサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、同様に2回繰り返し焼きます。
8. 7. 一口大に切り、お皿に盛って完成です。