春菊と豚バラ肉の中華風ザーサイ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 春菊は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. にんじんは薄い半月切りにします。
5. 4. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
6. 5. フライパンを中火で熱しごま油をひき4を色が変わるまで炒めます。
7. 6. 2、3を入れ中火で炒めにんじんに火が通ったら1を加えます。
8. 7. 春菊がしんなりしてきたら(A)を加え中火で炒め合わせて全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。