シンプル ブリの竜田揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 豆苗は根を切り落として種を取り除いておきます。レモンはくし切りにしておきます。
2. 1 ブリは一口大に切り、ビニール袋に入れて(A)を加えて軽く揉み、冷蔵庫で30分おきます。
3. 2 キッチンペーパーで1の水気を取り、片栗粉をまぶします。
4. 3 鍋底から3cmの高さまで油を注ぎ、180℃まで温めたら2をきつね色になり、火が通るまで5〜10分程揚げ、油を切ります。
5. 4 器に盛り付け、豆苗を周りに散らしてレモンを添えたら完成です。