アジのチーズマヨネーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 天板にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. アジの両面に塩をふり、5分ほど置きます。
3. 2. 水気を切った1に薄力粉を両面にまぶします。
4. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
6. 5. 表面に3を塗り、ピザ用チーズ、小ねぎをのせます。
7. 6. 200℃のオーブンでピザ用チーズが溶け、アジに火が通るまで5分ほど焼きます。
8. 7. お皿に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。