アジのカレームニエル レシピ・作り方

「アジのカレームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジのカレームニエルのご紹介です。カレー粉で風味付けをしたアジを、皮目はパリッと焼き上げ、身はふんわりとやわらく仕上げました。3枚おろしになったアジを使えばとても簡単なので、夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. バットにアジを入れ塩こしょうをふります。
  2. 2. バットに薄力粉、カレー粉、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 1を入れて、両面にまんべんなくまぶします。
  4. 4. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、3を皮目から入れて、5分ほど焼きます。
  5. 5. 裏返して中火のまま3分ほど焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. お皿にベビーリーフ、ミニトマトと共に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 薄力粉、カレー粉、コンソメ顆粒は、しっかりと混ぜ合わせておくことでムラなく仕上げることができます。

たべれぽ
4.5

36件のレビュー
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ぼっち
ぼっち
2021.9.3
美味しかったです!! アジが安くなってたらまた作ります!
1人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2022.8.23
カレースパイスが効いて、はじめての味でしたがとっても美味しかったです!
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りんご
りんご
2022.3.8
簡単で美味しいです。
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みかん
みかん
2021.12.8
アジがふっくらとして美味しく出来ました! とっても簡単、カレー風味が絶妙です♪
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.3.20
No.492 薄力粉を使うつもりだったが、間違えて強力粉でまぶしてしまいましたが、それでも問題なく、作れました! 味は柔らかくてとても美味しかったです‼️
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suu
suu
2021.3.8
スパイシーな味のムニエルで、美味しかった、リピします。
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はるか
はるか
2020.9.4
ごはんがすすむし美味しい★彡 小骨は一緒に食べられていい!
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haru
haru
2020.8.26
簡単なのにすごく美味しい♡また作りたいです♡

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