とても簡単！アジの梅煮　レシピ・作り方

「とても簡単！アジの梅煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅の香りがとても爽やかな、アジの梅煮はいかがでしょうか。 梅を使うので、臭みが取れとても食べやすくなり、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても、とても合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大葉は千切りにします。
  2. 2. アジに薄力粉をまぶします。
  3. 3. 梅肉とめんつゆを混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに油を入れ、2を皮目から焼きます。
  5. 5. 4に火が通ったら、3を入れ味が馴染んだら完成です。
  6. 6. 5を皿に盛り付けたら、1を乗せてください。

料理のコツ・ポイント

薄力粉は薄くつけておいてください。 縮んだり、身崩れにくくするために、焼く時は皮目から焼いてください。

たべれぽ
4.4

32件のレビュー
たべれぽの写真
omarina
omarina
2019.5.18
子どもも食べるので梅肉の量を半分にしました。 すぐにペロリと食べたのでまた作ります！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りりまま
りりまま
2021.1.17
梅煮のアジ、美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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目薬
目薬
2022.5.28
美味しいです！ 骨抜きして食べやすくしました。
1人のユーザーが参考になった
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ちぃちゃん2013
ちぃちゃん2013
2022.5.10
アジがフワフワで美味しかったです。大葉は刻んで冷凍していたものを梅肉と一緒に。簡単です。
1人のユーザーが参考になった
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りんご
りんご
2021.1.20
美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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きてぃまろ★*☆♪
きてぃまろ★*☆♪
2020.6.12
凄く簡単レシピで、母に作りました🎵(^ω^)💡 とても喜んでくれたので、またリピします✨ 🙆💯🙆💯🙆💯🙆💯🙆💯🙆💯🎉👍😘🎶💖💖💖
1人のユーザーが参考になった
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ひとみ
ひとみ
2024.5.1
簡単で美味しかったです！
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ユーザーdfbb06
ユーザーdfbb06
2024.4.9
作りました😋 娘が梅干し好きで、とても喜んで食べました 又、作ってみたいです
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S
S
2023.7.26
さっぱり美味しかったですが、アジ１尾が小さかったので満足感がなかったです😓

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

井上かおり
井上かおり
めんつゆ 4倍濃縮の場合は どうしたら良いですか？
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する際は、「めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1」を「めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2+水 大さじ1/2」に置き換えてくださいね。美味しく作れますように。

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