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ワンパンでオムバーグ レシピ・作り方
「ワンパンでオムバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボリューミーな、ワンパンで作るオムバーグのレシピのご紹介です。フライパンいっぱいの大きさのハンバーグにオムレツをのせたオムバーグは食べ応えのある一品となっております。見た目のインパクトもあるのでホームパーティーにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前（直径18cmのフライパン））
手順
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2 ボウルにハンバーグの材料を全て入れて混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れてかき混ぜながら加熱し、回りが固まり始めたら半熟状で火から下ろしてお皿に取り出します。
- 6 同じフライパンを中火で熱し、2を入れて焼き色が付いたら裏返し焼き色が付くまで焼きます。
- 7 弱火にして蓋をし、中に火が通るまで5分蒸し焼きにし、火から下ろします。
- 8 5をのせて、4をかけ、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 中濃ソースは、風味は変わりますが、お好み焼きソースやウスターソースなどお好みのものでも美味しく召し上がれます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ともこな
2021.5.14
豆腐ハンバーグでオムバーグ作りました。フライパンのまま食卓へ出すとテンション上がります。美味しく頂きました。
10人のユーザーが参考になった
修行人
2021.7.29
見た目のインパクトが凄い！！
中身が焼けてるか心配で少し切りました、、
美味しかった！！！
6人のユーザーが参考になった
めるちょ
2021.5.14
簡単で美味しい♪見た目も楽しい♪
大人から子供までみんなが大好きなメニューでとっても好きです*°♡
5人のユーザーが参考になった
ing999
2020.12.3
ハンバーグを形成しなくていいので作るのが簡単なうえに、ボリュームがあって食べ応えがあるし、美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
あき
2021.3.23
焼き時間は同じで2〜3人分になるこのレシピは時短にもなるし、何と言っても見た目が良くて子供たちにテンション⤴️美味しくいただきました🍽
2人のユーザーが参考になった
sae t
2019.9.26
オムハンバーグ、ドラマでしてたなあ、と作ってみました(*´˘`*)♡
2人のユーザーが参考になった
ライチ😋
2019.7.2
火が通るか心配だったけど大丈夫でした
家族にも好評でした。
2人のユーザーが参考になった
さや
2021.1.8
リピ。美味しかったです～(*^^*)
安かったので豚ひき肉で。
息子がとっても気に入っています(笑)
1人のユーザーが参考になった
ユーザー7a5fec
2020.11.29
４分の1に切れ目をいれておきました😅
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
生の玉ねぎと炒めた玉ねぎではどのような違いが出ますか？
質問
欅乃木
ひき肉の代わりに魚で代用してもいいですか？
kurashiru
ひき肉を使用することをおすすめします。魚で代用するとまとまりにくくなる可能性がございます。クラシルでは鯖缶やイワシなどを使用したハンバーグのレシピもご紹介しておりますので、よろしければご覧くださいね。
ニコル
ナツメグは無くても大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ナツメグを省いてもお作りいただけますよ。ナツメグなどの香辛料を加えることで肉の臭みを和らげ、より風味よく仕上がりますのでご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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