スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。
3. 3 ボウルに牛豚合びき肉、1、2、(A)を入れて捏ねます。
4. 4 別のボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 スキレットを強火で熱してサラダ油をひいたら、3を入れて片面に焼き色が付くまで焼きます。
6. 6 アルミホイルで蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにしたら火から下ろします。
7. 7 4をかけて完成です。