スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ　レシピ・作り方

「スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.68

(7)

スキレットで焼く、ワンパン豆腐ハンバーグのレシピのご紹介です。成形する手間が無いので、手軽にハンバーグが作れます。サイズも大きいので、インパクトのある一品になります。木綿豆腐を混ぜることでふわふわ感のあるハンバーグになります。ぜひお試しください。

材料（2人前）

牛豚合びき肉 250g
木綿豆腐 200g
玉ねぎ 100g
(A)塩小さじ1/4
(A)黒こしょう小さじ1/4
(A)ナツメグ小さじ1/4
サラダ油大さじ1
ソース
ケチャップ大さじ2
中濃ソース大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
2 玉ねぎをみじん切りにします。
3 ボウルに牛豚合びき肉、1、2、(A)を入れて捏ねます。
4 別のボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
5 スキレットを強火で熱してサラダ油をひいたら、3を入れて片面に焼き色が付くまで焼きます。
6 アルミホイルで蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにしたら火から下ろします。
7 4をかけて完成です。

コツ・ポイント

アルミホイルは直火にあたると解けてしまう可能性があるので、直火に触れないようにご使用ください。調味料はお好みで量を調整してください。今回は直径16cmのスキレットを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68

7人の平均満足度

たべれぽの写真

ユーザーa89f85

ユーザーa89f85

2021.3.27

5.0

手を骨折しているので、簡単にできるハンバーグでとても美味しかったです(^^♪ つなぎに卵を入れた方が美味しかったですよ(((^-^)))

3人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

とんこ

とんこ

2022.8.10

5.0

私は、ハンバーグを手でまとめて焼くのが苦手なので、このお料理方法は画期的です！美味しいレシピをありがとうございます😭

1人のユーザーが参考になった

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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