ちょっと豪華に！ジャンボハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1 ハンバーグ用の玉ねぎをみじん切りにします。
3. 2 牛豚合いびき肉と1と(A)をボウルに入れこね、丸く成形します。
4. 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で表面に焼き目がつくまで焼きます。
5. 4 玉ねぎを薄切りにします。
6. 5 しめじは石づきを取り手でほぐします。エリンギは食べやすい大きさに切ります。
7. 6 天板に3、4、5を乗せて180℃に予熱したオーブンで20分加熱します。
8. 7 3のフライパンに(B)を入れ、中火で煮立たせます。
9. 8 6を取り出し、7とピザ用チーズをかけて200℃に予熱したオーブンで5分加熱します。
10. 9 お皿に盛り付けたら完成です。