牛ひき肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め　レシピ・作り方

「牛ひき肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛ひき肉とブロッコリーをカレーマヨ味で炒めた一品です。とっても簡単なので忙しい時でもぱぱっと作ることができます。マヨネーズを入れることでカレーのスパイシーさがマイルドになり、お子様にも喜ばれる味付けになりますよ。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉を炒めます。
  3. 3. 牛ひき肉の色が変わってきたら、1、(A)を加えて中火で炒めます。
  4. 4. 牛ひき肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は牛ひき肉を使用しましたが、豚ひき肉や鶏ひき肉などでも代用いただけます。

たべれぽ
4.3

16件のレビュー
たべれぽの写真
ぞえぴ
ぞえぴ
2020.4.17
ジャガイモも足してカレー粉を多めにしました！おいしかったです！
3人のユーザーが参考になった
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mi
mi
2022.2.8
ひき肉の代わりに豆腐を フライパンに入れて崩し 水分が無くなるまで炒めて ブロッコリーを加えて作りました😊 ヘルシーにできて味も美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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melloy
melloy
2021.11.17
カレーとマヨの組み合わせが初だったけどまろやかで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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やにゃ
やにゃ
2020.5.21
結局、主人のリクエストでガーリック醤油の味付けに変えてしまいましたが(笑)美味しい組み合わせでした❗️次はカレーマヨで作ろうと思います😊
1人のユーザーが参考になった
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ふぅ
ふぅ
2023.1.24
合い挽き肉300g、ブロッコリー150gでつくりました。余分な脂を拭き取ってからマヨネーズを加えて炒めました。
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ユーザーd1b065
ユーザーd1b065
2022.8.28
ひき肉ではなく冷蔵庫にあったソーセージで作りました。 カレー味は間違いないですね！簡単で何度もリピ。お弁当のおかずにもgood！
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ふーせん
ふーせん
2022.7.24
合挽き肉で作りましたがとっても美味しかったです！ アレンジで魚肉ソーセージも入れましたが、何でも合いそうです(´∀｀*)
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ちい
ちい
2020.12.27
簡単美味しい😋
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めぐみ
めぐみ
2020.3.16
ブロッコリーではなく、プチベールで、合い挽き肉と一緒にしました！美味しくてご飯が進みました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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