ブロッコリーとしめじのコチュジャン炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとしめじのコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーとしめじ、豚ひき肉をコチュジャンを使い、甘辛く炒め合わせました。 豆板醤とは違う甘辛い味がとても美味しいですよ。 何か足りないと思う時に、サッと作れる一品ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 ブロッコリーは解凍しておきます。
- 1 しめじは、石づきの部分を切り取り手でほぐします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ、2を炒めます。
- 4 豚ひき肉を加え、色が変わるまでしっかり炒め、酒を加えます。
- 5 ブロッコリー、1を加え炒め合わせます。
- 6 中火に落とし、(A)を入れ炒め合わせ、全体に馴染んだら、皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクは、チューブタイプのニンニクでも代用してお作りいただけます。 生のブロッコリーを使用する場合は、下茹でを行ってからご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
コチュジャンの代用はありますか?
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...