ブロッコリーとちくわのマスタードマヨ和え　レシピ・作り方

「ブロッコリーとちくわのマスタードマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

粒マスタードがアクセントのマヨネーズソースでブロッコリーとちくわを和えました。ちくわの旨味が加わり、後ひく美味しさになりました。普段の食事で何か一品足りない時にもぴったりです。是非一度お試しください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鍋にブロッコリーが隠れる位のお湯を沸かします。
  2. 1. ブロッコリーは茎を切り落とし、子房に切り分け、ちくわは一口大の乱切りにします。
  3. 2. お湯の沸いた鍋にブロッコリーを入れて、1分程茹でてザルに上げます。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、1のちくわを入れてよく和えます。
  5. 4. 器に3を盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。ちくわはさつま揚げなどで代用しても美味しくお召し上がりになれます。

たべれぽ
4.4

285件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.3.18
ブロッコリー500w３分レンチン 鍋出さず簡単（栄養も逃さない） 粒マスタードがいい仕事してます♡
31人のユーザーが参考になった
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ゆっぴ
ゆっぴ
2021.5.14
ちくわは2本を輪切りにしました☆ ハニー粒マスタードの味付けはよく作りますが、ウスターソースを入れると味が深まってより美味しくなるのが新たな発見でした‼︎ 簡単なのに、とーっても美味しかったです♪
15人のユーザーが参考になった
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あいこ
あいこ
2021.9.9
ささっと作れて美味しかったです♪ マヨネーズこってりがちょっと苦手なので、マヨネーズは大さじ１くらいに減らしました。
9人のユーザーが参考になった
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Emma
Emma
2022.3.21
冷凍ブロッコリー、マスタードの代わりに和からしで作りましたが問題なく美味しくできました。 リピ決定♪
6人のユーザーが参考になった
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ユーザー2b22f8
ユーザー2b22f8
2022.12.29
粒マスタードがなくて,からしを使ったので,大好きなスリゴマを追加しました
2人のユーザーが参考になった
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yurikago
yurikago
2022.6.2
息子のお弁当に作りました！ちくわをカニカマに変えてコーンも追加。彩り良く、味付けも美味しく味見が多くなりました…笑
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーfcc85e
ユーザーfcc85e
2021.10.19
家にあったハニーマスタードと中濃ソースで代用して作りました。簡単に作れて味のバランスが美味しくってコレはもう…今後長い付き合いになりそうです。次は粒マスターで！
2人のユーザーが参考になった
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スィーピー
スィーピー
2019.3.12
半熟卵も乗せました‼ マスタードがきいてて、卵も絡んで おいしかったです(^-^)
2人のユーザーが参考になった
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厶ーさん
厶ーさん
2023.1.26
マスタードソースが美味しかったです、ちくわがたまたまあったので、作りました、カニカマでも美味しく出来そうです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Ishigaki Yukako
Ishigaki Yukako
ブロッコリーはどれくらい茹でますか？
kurashiru
kurashiru
ブロッコリーは沸騰したお湯で1分程茹でてくださいね。ブロッコリーが大きい場合は茹で時間を延ばしてください。とても簡単にお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。

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