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お弁当に ブロッコリーとミニ肉団子の簡単炒め　レシピ・作り方

「お弁当に ブロッコリーとミニ肉団子の簡単炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
16件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

お弁当の隙間を埋めるのにとても便利なブロッコリーですが、少しだけ手を加えてしっかりとしたお弁当のおかずの一品に仲間入りです。肉団子の味付けも塩麹を使用することでらくらくジューシーに仕上がります。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥き半分に切り薄切りにし、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2 ボウルに豚ひき肉、塩麹を入れよく混ぜ合わせ、小さく丸めます。
  3. 3 フライパンを中火で熱しサラダ油を入れます。
  4. 4 2を入れよく炒めます。
  5. 5 肉団子にしっかり火が通ったらブロッコリーを加え炒め合わせます。
  6. 6 塩、黒こしょうで味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

黒こしょう、塩加減は、お好みで調整してください。 肉団子の大きさは、お好みの大きさでお作りください。 お弁当に入れる際にはしっかりと粗熱をとり冷ましてから詰めてください。

たべれぽ

4.5
16件のレビュー
たべれぽの写真
あや
あや
2022.1.8
冷凍肉団子使用して ひらたけも追加！ 簡単ですごい美味しい🐱🐱✨ リピ確定💭❤︎
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
misaki
misaki
2020.6.16
組み合わせが合っていて、 おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
じゅん
じゅん
2024.10.17
肉だんごの味付けが塩麹だけ。それだけなのに、ふんわり焼けて味も美味しい。お弁当レパートリーに入れたいと思います。
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2022.7.7
簡単でおいしいです ブロッコリーに味があまりないので父には不評でした
たべれぽの写真
ほーみ
ほーみ
2019.5.20
好みの味でした♪ヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ)　 簡単、また作りますー！
たべれぽの写真
えみこ
えみこ
2018.11.23
あっさりした味で　美味しかったです(*^^*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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