お弁当に ブロッコリーとミニ肉団子の簡単炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥き半分に切り薄切りにし、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで2分加熱します。
2. 2 ボウルに豚ひき肉、塩麹を入れよく混ぜ合わせ、小さく丸めます。
3. 3 フライパンを中火で熱しサラダ油を入れます。
4. 4 2を入れよく炒めます。
5. 5 肉団子にしっかり火が通ったらブロッコリーを加え炒め合わせます。
6. 6 塩、黒こしょうで味を調えて出来上がりです。