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ブロッコリーの明太マヨ和え レシピ・作り方
「ブロッコリーの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茹でたブロッコリーに明太マヨネーズで和えてみました。ブロッコリーの素朴な味に明太子とマヨネーズがよく合います。副菜として何かもう一品欲しいなど、簡単に作ることができますので初心者の方にもおすすめです。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：250円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1. ブロッコリーは房ごとに切り、茎は5mm幅に切ります。茎の根元の皮が固い場合は皮を剥きます。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させて塩を入れ、1を入れて中に火が通るまで3分程茹で、水気を切ります。
- 3. ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 3に2を入れて和え、全体が馴染んだら器に盛りつけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ブロッコリーはお好みの固さに茹でてください。めんつゆはメーカーによって塩分量が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2022.4.1
ブロッコリー600W２分レンチン
使い切りたいゆで卵とカニカマ追加
パクパク食べれる🎶
37人のユーザーが参考になった
レオ
2021.5.7
ゆで卵も加えました！簡単美味しい！
22人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2021.12.28
ブロッコリーが食べやすい！和え衣がフワフワしてた。美味しい！ちなみに明太子40グラムは1と2分の1腹ですよ。
20人のユーザーが参考になった
えみ
2021.5.28
おいしいです！
6人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2020.7.3
ブロッコリーの残りと茹で卵に明太子マヨネーズを和えてみた。美味しい‼️
4人のユーザーが参考になった
ern
2023.1.25
美味しい。ブロッコリーはレンチンで簡単に✏️
3人のユーザーが参考になった
ひだまりちゃん
2022.4.15
さつまいももプラスしました。
2人のユーザーが参考になった
あおりんご
2021.12.12
ブロッコリーと明太子の消費に。
間違いない組み合わせ☆
2人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2021.6.26
簡単で
美味しく出来ました、ブロッコリーはレンジで加熱しました、
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザー4f8a79
明太子の代わりの食材を教えてもらえないでしょうか
kurashiru
明太子の代わりにたらこやツナを使用してもお作りいただけます。お好みの食材でアレンジできますので、ぜひ試してみてくださいね。
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