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レンジで簡単和えるだけ もやしと豚肉の中華炒め風 レシピ・作り方
「レンジで簡単和えるだけ もやしと豚肉の中華炒め風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単和えるだけでもやしと豚肉の炒めもの風のご紹介です。豚バラ肉のうま味ともやしのシャキシャキとした食感が中華風の味つけとよく合いおいしいですよ。あっという間に一品できますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- 片栗粉 (下味用) 小さじ1
- しょうゆ (下味用) 小さじ2
- もやし 200g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
手順
- 1 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2 耐熱ボウルに1を入れ、片栗粉、しょうゆを入れてよく揉みこみ、ラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 3 ラップを外してもやしをのせて、再度ラップをして600Wの電子レンジで2分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱し、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、豚こま切れ肉などお好みのものをご使用ください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 豚バラ肉に片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
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