シンプル 豚肉ともやしのうま塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ニラ、豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
2. 1. フライパンにごま油をひき、(A)を弱火で炒め、香りが立ったら豚バラ肉を中火で炒めます。
3. 2. 色が変わったら、豚バラ肉をフライパンの端に寄せ、中央に溶き卵を流し入れ、半熟になるまで炒めます。
4. 3. もやし、ニラを入れてもやしに火が通ったら、(B)を入れ、全体を混ぜるように炒めます。
5. 4. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。