レンジで簡単 豚バラともやしのナムル レシピ・作り方
「レンジで簡単 豚バラともやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉を入れて、おつまみはもちろん、ご飯にもあうボリュームたっぷりのナムルです。レンジでささっと簡単に作れるので、忙しい主婦の味方レシピです。花山椒のピリッとした香りが食欲をそそります。ぜひ、作ってみてください。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 100g
- もやし 150g
- ニラ 80g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)花山椒 小さじ1/4
- 糸唐辛子 適量
手順
- 準備 もやしは水で洗い、水気を切っておきます。
- 1 ニラは4cm幅に切ります。
- 2 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3 耐熱ボウルにもやし、1、2を交互に入れて、ラップをして600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 4 熱が通ったら、(A)を入れて全体を和えます。
- 5 お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせたら完成です。
コツ・ポイント
火の通りやすい葉野菜やきのこでも美味しくいただけます。 電子レンジでの加熱時間は、様子を見て調整してください。 花山椒の量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
シュンママ
花山椒使わないとダメですか?代用などありますか?
kurashiru
花山椒は省いてもお作りいただけますよ。また、花山椒は特有の風味と辛味をもつため、他の調味料で代用することは難しいです。加えることでより本格的な味わいをお楽しみいただけますので、ぜひご用意のある際は試してみてくださいね。
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