野菜たっぷり フーカデンビーフ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。コーンの水煮は水気を切っておきます。ゴーヤ、赤パプリカは種とワタを取り除いておきます。かぼちゃは種を取り除いておきます。
2. 1. ゴーヤ、赤パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎは粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに牛ひき肉、卵、(A)、1、コーンの水煮を入れてよく捏ねます。
4. 3. パウンド型に2の半量を敷き詰め、うずら卵の水煮を並べ、残りの2を重ねます。火が通るまで180℃で30分程焼きます。
5. 4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。