さっぱりゴーヤサラダ　レシピ・作り方

奮発してホタテ缶を使っだけど正直少し期待はずれでした。オニオンやゴーヤが強いのでホタテ感はそんなに感じなかった。奮発してまで入れる必要はないかな

ツナを入れました。オリーブオイル、ホタテは無しでマヨ、レモン、クレイジーソルト、ブラックペッパーで味付け☀︎ 美味しかったです☻

ゴーヤと玉ねぎの分量は適当で作っちゃいました。 あと、切り方も通常の薄切りで(^^; 新玉ねぎがたくさん頂いたので! 美味しくできました(^^)

ゴーヤーの鯖味噌煮サラダ🌽. . インスタ@takashih0419 . . ホタテ水煮缶が無かったので、鯖味噌煮缶で代用. . 細く切ったゴーヤーをザルの中で軽く塩揉みし、緑色のアクが下のボウルに出てくるまで約２０分. . その後、水洗いを3,4回してから軽く水気を絞り、鯖味噌煮缶・マヨネーズ適量と混ぜるだけ . ゴーヤーチャンプルーも美味いけど、こっちは火を入れない生のゴーヤーの栄養素と青魚の栄養も摂れるので、上級発酵リビングフードアンバサダーとしてはオススメですよ😉🏼

簡単に作れて、とても美味しかったです。 ゴーヤのメニューが増えました😊

ホタテ水煮が無かったので、ホタテ燻製のオイル漬で代用。ゴーヤと玉ねぎは薄切りなので苦味もなく、燻製の深みと爽やかなレモン風味が重なり..これはこれで良いぞー😙

カニカマ追加。

紫玉ねぎを使ったため、若干色合いが異なりましたが 美味しく頂きました🙏🏻💕 ホタテ缶でなく、ボイルほたてでも美味しかったです😊

手軽度：8 美味度：10