ちくわとチンゲン菜のピリ辛マヨ炒め レシピ・作り方

「ちくわとチンゲン菜のピリ辛マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわとチンゲン菜のピリ辛マヨ炒めはいかがですか。シャキシャキ食感のチンゲン菜と、旨味のあるちくわに、マヨネーズとピリ辛の豆板醤がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. チンゲン菜は葉の部分は5cm幅に切り、茎の部分は6等分に切ります。
  3. 2. ちくわは3等分の斜め切りにします。
  4. 3. フライパンにマヨネーズを入れ中火で加熱し1を入れ炒めます。チンゲン菜がしんなりしたら2を入れ炒めます。
  5. 4. 全体に油がまわったら、中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

86件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.2.6
好みで豆板醤少し追加 青梗菜にピリ辛が絡みマヨの酸味とコクで凄く美味しい 茎のサクサク食感やみつき♡
24人のユーザーが参考になった
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ラン
ラン
2023.2.14
竹輪は斜め。青梗菜は冷凍。 切り方違いますが、マヨ豆板醤もいけますね。ありがと〜クラシルさん。
3人のユーザーが参考になった
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amee
amee
2022.7.30
美味しかったです! 彼氏的には味薄いみたいです(´・ω・`)
2人のユーザーが参考になった
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ちゃば
ちゃば
2022.7.14
豆板醤多めにしました😋🎶シャキシャキジューシーな青梗菜とちくわがピリ辛で美味しかったです🙌😍🙌
1人のユーザーが参考になった
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ローラクラーク
ローラクラーク
2023.8.15
すぐ出来るのがいいですね!腹ペコたちを待たせずにすみます😄
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K
K
2023.5.30
チンゲン菜の量が多かったけど、調味料そのままで美味しく出来ました☆
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にんじん
にんじん
2023.1.24
マヨネーズ少し足しました おいしいです
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おみゆ
おみゆ
2022.9.5
優しい味付けでした。少し鰹節をのせて味足し。
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ふぅ
ふぅ
2022.8.2
簡単にできました

よくある質問

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