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ちくわとチンゲン菜のピリ辛マヨ炒め　レシピ・作り方

「ちくわとチンゲン菜のピリ辛マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
89件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

ちくわとチンゲン菜のピリ辛マヨ炒めはいかがですか。シャキシャキ食感のチンゲン菜と、旨味のあるちくわに、マヨネーズとピリ辛の豆板醤がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 チンゲン菜は葉の部分は5cm幅に切り、茎の部分は6等分に切ります。
  3. 2 ちくわは3等分の斜め切りにします。
  4. 3 フライパンにマヨネーズを入れ中火で加熱し1を入れ炒めます。チンゲン菜がしんなりしたら2を入れ炒めます。
  5. 4 全体に油がまわったら、中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
89件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.2.6
4.8
好みで豆板醤少し追加 青梗菜にピリ辛が絡みマヨの酸味とコクで凄く美味しい 茎のサクサク食感やみつき♡
25人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラン
ラン
2023.2.14
4.2
竹輪は斜め。青梗菜は冷凍。 切り方違いますが、マヨ豆板醤もいけますね。ありがと〜クラシルさん。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
amee
amee
2022.7.30
美味しかったです！ 彼氏的には味薄いみたいです(´・ω・｀)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.11.23
4.4
マヨ炒めですが、あっさりとしていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちゃば
ちゃば
2022.7.14
4.2
豆板醤多めにしました😋🎶シャキシャキジューシーな青梗菜とちくわがピリ辛で美味しかったです🙌😍🙌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yc
yc
2025.3.22
4.3
目分量ですけど美味しかったです(*´ч`*)
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2025.3.6
4.4
チンゲン菜が1株しか無かったので他も合わせて作り美味しく出来ました♪
たべれぽの写真
ローラクラーク
ローラクラーク
2023.8.15
4.0
すぐ出来るのがいいですね！腹ペコたちを待たせずにすみます😄
たべれぽの写真
K
K
2023.5.30
4.4
チンゲン菜の量が多かったけど、調味料そのままで美味しく出来ました☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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