チンゲン菜の切り方　レシピ・作り方

Name: チンゲン菜の切り方
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: チンゲン菜 1株

「チンゲン菜の切り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チンゲン菜の切り方のご紹介です。チンゲン菜は柔らかく、歯切れが良い食材で、炒め物やスープ、煮込み料理によく用いられます。根元の固い芯を取り除けば丸ごと食べられるので、切り方を覚えることで無駄なくお召し上がりいただけます。用途に合わせて、切り方をぜひマスターしてみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

材料(2人前)

チンゲン菜は根元に泥が溜まりやすいため、よく洗い流してください。葉を一枚ずつ剥がして切る方法では、茎の部分は薄く切ることで、葉と火の通りが均一になります。茎と葉を分けて切る方法では、チンゲン菜の大きさに合わせて茎を4～6等分に切ってください。