米粉ときな粉のマフィン　レシピ・作り方

Name: 米粉ときな粉のマフィン
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 米粉 100g; きな粉 40g; ベーキングパウダー 5g; 三温糖 50g; サラダ油 大さじ2; 牛乳 180ml; くるみ 50g; サラダ油 大さじ1

「米粉ときな粉のマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉の風味とくるみの食感が美味しい米粉のマフィンです。米粉を使用しているので、もちもちで腹持ちもよくお腹がすいたときのおやつにピッタリです。手順も少なく手軽にできるので是非、作ってみてくださいね。

調理時間：40分

費用目安：400円前後

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材料(6個（5×2.5cmのマフィン型）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
1. くるみは6個取り分け、残りはポリ袋に入れて麺棒でたたき、細かく砕きます。
2. ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜます。
3. サラダ油と牛乳を加えてゴムベラで混ぜ、砕いた1を加えて混ぜます。
4. 型にサラダ油を塗り、3を入れ、取り分けた1をのせます。170℃のオーブンで20分焼き、完成です。

料理のコツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.4

95件のレビュー

ゆめ

2021.4.29

牛乳を豆乳に、胡桃がなかったのでアーモンドを使いました。かなり甘さ控えめでしたが美味しかったです。次回はホワイトチョコを追加で入れて作りたいです。とっても簡単ですぐに出来ました！

22人のユーザーが参考になった

👻

2020.4.25

くるみなしで。普通にめちゃくちゃ美味しかった！

19人のユーザーが参考になった

マーマレード

2021.5.18

きな粉に玄米粉、レーズン、豆乳、ジャムをトッピッング、お砂糖を減らして。型にアルミカップを入れてオーブントースターで焼きました。しっとりおいしい😋また作ります

18人のユーザーが参考になった

2020.4.23

つまようじでチェックしたら付いてきたので、170度20分に2分足しました。米粉なのでもっちり仕上がってました。6個のうち、3個は分量どおり、残り3個にはビターチョコレートを入れました。自然な甘さでついつい何個も食べてしまいそうになるで、次回はもう少しお砂糖を足して1個で満足感得られるようにしたいです。ヘルシーなおやつ、リピートします！

7人のユーザーが参考になった