くるみ入りスパイスマフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは常温で戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。 卵は常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れ泡立て器で混ぜ、三温糖を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3. 2. 溶き卵を4回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。全体がなじんだらくるみを加えさらに混ぜます。
4. 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
5. 4. 牛乳を加え、全体がまとまるまで混ぜたら型に入れ、170℃のオーブンで15分、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼きます。取り出し、粗熱が取れたら型から外します。
6. 5. 器に盛り付け、出来上がりです。