ベーコンとれんこんの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
2. 1. レンコンは3mm幅の半月切りにします。
3. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. フライパンにごま油を入れて中火で加熱し、2を入れてカリっと焼き色がつくまで炒め、一度取り出します。
5. 4. 同じフライパンに1を入れて中火で加熱し、レンコンが透き通ったら3を戻し入れ、(A)を加えます。
6. 5. 中火のまま炒め、ベーコンに火が通り、とろみがついてきたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。